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産品中心

脫氧劑

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産品特點

原理

  脫氧劑 OxygenScavenging 脫氧劑(Oxygen Scavenging),又稱遊離氧吸收劑(FOA) 、遊離氧去除劑(FOS)或脫酸 素劑。它是一類能吸收遊離氧的物質。當将脫氧劑随同食品一起密封在同一包裝内時,脫氧 劑便能通過一定的化學反應或其他作用吸收包裝内的遊離氧及食品中的溶存氧,從而可以防 止氧化、微生物生長和害蟲對食品的危害。有效地保持了食品的色、香、味,防止維生素等 營養物質被氧化,延長食品保質期。

 

适用範圍

  糕點食品

糕點、月餅、蛋黃派、薩琪瑪、杏仁餅、桃酥、鳳梨酥、日式包餡餅、蛋糕、妙芙蛋糕、歐式蛋糕、魔堡蛋糕、麻糬、糯米夾心團、法式面包、餡餅、西樵大餅、光酥餅、老婆餅、太

谷餅、石象餅、年糕、餅幹、曲奇、蛋卷、粽子、面條。

休閑食品 瓜子、牛肉幹、膨化食品、番薯幹、薯片、土豆片、花生、麻花、炒闆栗。

幹果食品 桂圓幹、荔枝幹、枸杞子、蓮子、杏仁、腰果、開心果、蠶豆、榛子、瓜子原果。

幹菜食品 香菇、木耳、紫菜、海帶、黃花菜、脫水蔬菜、幹制食用菌。

幹水産品 蝦仁、魚幹、螺肉幹、淡菜、幹海參、幹鮑魚、鱿魚絲。

幹肉制品 豬肉脯、香腸、臘腸、火腿腸、火腿、臘肉、肉幹、肉餅、肉松。

其他 文物、書籍、精密儀器、皮裘制品、煙草、茶葉、種子、槟榔原果。

 

标準

  符合SB/T 10514-2008标準

脫氧劑特性

1.  真空包裝内氧氣濃度隻能降到1%左右;

2.  利用惰性氣體置換,含氧量隻能降至2%左右;

3.  利用本品,可以達到近100%的脫氧率,使氧氣濃度在短時間内降到0.1%,并且還可以在很長一段時間内随時脫去外面滲入的氧氣,營造一個能控制食品氧化、變黴的小環境,很好的保存食品原有色、香、味、形。

 

化學成分

  鐵粉、矽藻土、水、鹽、活性炭

存儲環境:溫度≤35℃,濕度≤70%


  

 使用方法: (1)使用時,将被保鮮的食品(物品)同本脫氧劑一起放入透氧率低的複合包裝袋(複合 包裝材料)中,熱封封口; (2)本品有 30 型、50 型、100 型等系列,按除氧量大小以适應不同容積的包裝。

 

注意事項: (1)選擇透氧率低于 20 ml/m2·24h·25℃的包材,如 KOP/PEKPET/PE 等複合膜包裝袋, 塑料罐、玻璃罐、鐵罐; (2)要注意封口強度和封口質量,勿使漏氣; (3)打開本包裝後,最好在 1小時内用完并封好被保鮮物,尚未用完的,請及時排出原 包裝袋内空氣後重新密封,以免失效; (4)脫氧保鮮适用于含脂肪多和油性食品的保鮮,不宜用于含水量大的産品保鮮; (5)對于抽真空的脫氧包裝保鮮,如果是生鮮産品的保鮮,要在低溫下保存,而脫氧劑作 脫氧保鮮的适宜溫度一般在 540℃,低于-5℃,脫氧保鮮效果就下降; (6)不可微波、不可食用。

 

保質期:出貨後 6 個月 執行标準:

 



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